Existem muitas comidas exóticas ao redor do mundo, algumas das quais podem parecer estranhas ou incomuns para algumas pessoas. Aqui estão algumas delas:
Escamoles (México)
Também conhecidos como “caviar de formigas”, os escamoles são larvas de formigas colhidas de ninhos de formigas negras. São geralmente fritos e servidos como recheio de tacos.
Balut (Filipinas)
O balut é um ovo de pato fertilizado com um embrião parcialmente desenvolvido dentro. É cozido e consumido diretamente da casca, com a gema e o embrião sendo comidos juntos.
Hákarl (Islândia)
Hákarl é um prato tradicional islandês que consiste em tubarão-da-Groenlândia apodrecido. A carne do tubarão é enterrada por várias semanas e depois pendurada para secar ao ar livre. É considerado um alimento adquirido, devido ao seu cheiro forte e sabor intenso.
Sannakji (Coreia do Sul)
Sannakji é um prato coreano de frutos do mar vivo. Polvos são cortados em pedaços pequenos e servidos imediatamente após o corte. Os tentáculos ainda estão se movendo e podem grudar na garganta, por isso é necessário mastigá-los com cuidado.
Fugu (Japão)
O fugu é um peixe-porco venenoso, também conhecido como baiacu. É considerado uma iguaria no Japão, mas requer habilidades especiais de preparo, pois certas partes do peixe são tóxicas. Apenas chefs licenciados são autorizados a preparar e servir o fugu.
Casu Marzu (Sardenha, Itália)
Casu Marzu é um queijo de ovelha tradicional da Sardenha que é deixado intencionalmente para apodrecer. As larvas de uma mosca são introduzidas no queijo para quebrar as gorduras e amaciar a textura. O queijo é consumido quando as larvas ainda estão vivas.
Fried Tarantulas (Camboja)
Tarântulas fritas são um petisco popular no Camboja. As aranhas são limpas, temperadas e fritas em óleo até ficarem crocantes. Elas são servidas inteiras e geralmente são comidas com as mãos.
Lembre-se de que essas comidas exóticas são apreciadas em determinadas culturas, mas podem não ser do agrado de todos. Se você estiver disposto a experimentar alguma delas, é importante ter em mente a segurança alimentar e os possíveis riscos envolvidos no consumo de certos alimentos.
